Skip to content
Kauniečiams kasdienės naujienos
  • Kontaktai
  • Reklama
  • Išsikalbėk
Menu
Kauniečiams kasdienės naujienos
  • Redakcija
  • Kaunas, Kauno rajonas
  • Lietuva
  • Pasaulis
  • Politika
  • Kriminalai
  • Sportas
  • Video
  • Renginiai
  • Grupės
  • Apklausos
  • Horoskopai
Menu Close
  • Naujienos 
    • Redakcija
    • Kaunas, Kauno rajonas
    • Lietuva
    • Pasaulis
    • Politika
    • Kriminalai
    • Sportas
    • Video
  • Sportas
  • Horoskopai
  • Renginiai
  • Apklausos
  • Grupės
  • Kontaktai
  • Reklama
  • Išsikalbėk
Search for:

Prisijungti

Priminti slaptažodį

Neturite paskyros? Užsiregistruoti

Recover Password

Jau turite paskyrą? Prisijungti

Registruotis

Jau turite paskyrą? Prisijungti

Širdies dienos išvakarėse: lietuviai valgo daugiau sveikatai naudingos žuvies, bet iki Vakarų dar toli

  • 2016-11-14
  • Arturas Slepkovas
  • Sveikata
lasisos kepsnys
Dalinkitės

Pasitinkant Pasaulinę širdies dieną sveikatos ekspertai ir maisto gamintojai vis garsiau kalba apie naują Lietuvos gyventojų mitybos įprotį – žmonės pradeda valgyti daugiau žuvies bei jos produktų. Ir nors iki pirmaujančių šalių ar mitybos specialistų rekomendacijų mums dar toli, šis sveikatai, o ypač širdies ir kraujagyslių sistemai, naudingas produktas jau keletą metų po truputį skinasi kelią ant lietuvių stalo.

Vienos didžiausių Europoje žuvies ir jos produktų gamintojos „Vičiūnų grupė“ atstovai teigia, kad Lietuvoje kasmet suvalgoma vis daugiau tiek šviežios, tiek šaldytos ar paruoštos žuvies – menkės, surimio gaminių ar žuvies salotų. Tuo tarpu mitybos ekspertai augimą vertina teigiamai, bet išlieka santūrūs – tokiu tempu Vakarų šalis vytis teks dar ilgai, ypač kalbant apie biologiškai vertingiausios žuvies vartojimą.

Toliau karaliauja silkė, bet vietą atranda ir kita žuvis

„Ne paslaptis, kad tradicinė lietuvių žuvis – silkė, jos gaminiai ant mūsų kasdienio stalo vis dar populiariausi. Tačiau lietuviai vis dažniau atranda ir tokią pasaulyje seniai mėgiamą žuvį kaip menkė, lašiša ar surimi gaminiai iš baltosios žuvies. Štai šaldytos žuvies, tokios kaip Atlantinė ar Ledjūrio menkė, pardavimai Lietuvoje nuo 2014-ųjų padvigubėjo. Tai svarbu, nes menkė – žmogui itin vertinga žuvis“, – tendencijas vardija „Vičiūnų grupei“ priklausančios prekybos ir distribucijos kompanijos „Vičiūnai“ ir Ko vadovas Egidijus Remeikis.

Pasak jo, žuvis po truputį, bet užtikrintai atranda savo vietą vartotojo pirkinių krepšelyje – augimo tendencijos sietinos ir su vis didesniu Lietuvos gyventojų dėmesiu visavertei mitybai. Dėl aukštos kokybės baltymų ir vertingų riebalų rūgščių žuvis yra vienas svarbiausių mitybos piramidės produktų.

Pastebima ir kita teigiama tendencija – lietuviai dažniau perka ir jau pagamintas žuvies salotas. „Vičiūnų grupės“ atstovas daro prielaidą, kad paruoštos valgyti ir patogiai supakuotos žuvies salotos gyventojų racione keičia kitus greitojo maisto produktus – sumuštinius, čeburekus, picas ar kebabus.

„Šios produktų kategorijos panašios patogumo, bet ne visavertės mitybos prasme. Juk skubantys žmonės taip pat gali rinktis sveikesnius gaminius. Jaučiame, kad tai svarbu tiek lietuviams, tiek ir visiems europiečiams, todėl manome atradę sėkmingą nišą augimui šioje produktų grupėje Lietuvoje bei užsienyje, – teigia E. Remeikis.

Sergame širdies ligomis, bet žuvies valgome vis dar per mažai

Tiesa, mitybos specialistai tokias tendencijas vertina teigiamai, bet atsargiai – žuvies vis dar valgome per retai. Tai vienas svarbiausių natūraliai gaunamų polinesočiųjų riebalų rūgščių šaltinių. Šių rūgščių stygius ne tik silpnina imunitetą bei smegenų funkciją, bet ir yra didžiosios lietuvių sveikatos rykštės – širdies ir kraujagyslių ligų – priežastis.

Vilniaus universiteto Medicinos fakulteto Visuomenės sveikatos instituto pastaraisiais metais vykdyti Lietuvos gyventojų mitybos tyrimai atskleidžia, kad trečdalis suaugusiųjų neriebios žuvies ir jos produktų vartoja rečiau nei kartą per savaitę arba iš viso nevartoja, nors tokią žuvį reiktų valgyti 3 kartus per savaitę. Įvertinus riebios jūros žuvies vartojimą, nustatyta, jog net 64 % ją vartoja rečiau nei kartą per savaitę arba visai nevartoja.

„Be abejo, žuvies ir jos produktų vartojimo augimas nuteikia optimistiškai. Deja, jis nėra toks spartus, kaip norėtųsi – tokiu tempu pirmaujančias šalis vysimės dar ne vienerius metus. Menkas žuvies vartojimas yra viena iš priežasčių, kodėl toks didelis lietuvių sergamumas širdies ir kraujagyslių ligomis. Apklausos rodo, kad gyventojai suvokia ryšį tarp visavertės mitybos ir geros sveikatos. Deja, dar per retai vadovaujamės šiomis žiniomis. Neriebi žuvis – vertingas aukštos kokybės baltymų ir mineralinių medžiagų šaltinis. Riebi jūros žuvis – puikus omega polinesočiųjų riebalų rūgščių, riebaluose tirpių vitaminų A, D, E šaltinis“, – sako Visuomenės sveikatos instituto vadovas profesorius Rimantas Stukas.

Didžioji Lietuvos epidemija – širdies ir kraujagyslių ligos – jau daugelį metų yra pagrindinė lietuvių mirties priežastis, atsakinga už daugiau nei pusę visų mirčių kasmet.

Profesorius atkreipė dėmesį, kad Lietuvoje gyventojai gauna per mažai polinesočiųjų riebalų rūgščių, nes mažai valgo ne tik žuvies, bet nevartoja ir maisto papildų, turinčių šių rūgščių.

Vis dėlto jis pasidžiaugė, kad po truputį gerėjantys gyventojų mitybos įpročiai nuteikia optimistiškai – būtent didėjantis žuvies ir jos produktų vartojimas gali tapti ta daugelį metų taip laukta kovos priemone su širdies ir kraujagyslių ligomis.

[vc_single_image image=”2182″ img_size=”full”]

Užsiprenumeruok naujienas tiesiai į savo el. paštą

Taip nepraleisi svarbiausių naujienų!


Panašūs straipsniai:

Fantastiškai mažumoje žaidę „Kaunas City“ ledo ritulininkai nugalėjo Latvijos atstovus

2023-10-03

Kartus debiutas: Europos taurės krepšinio turnyro starte – išretėjusios „Wolves“ pažeminimas Paryžiuje

2023-10-03

L. Pilibaitis po savaitgalio pergalės: „Mūsų vaikinai buvo tiesiog nuostabūs“

2023-10-03

J. Liesis sugrįžta į „Atletą“

2023-10-03

Rasa Leleivytė dviratininkių lenktynėse Italijoje – 13-a

2023-10-03

Kodėl 95 proc. el. parduotuvių pirkėjų nebaigia užsakymo?

2023-10-03

„Žalgirio“ krepšinio organizacijos atstovai lankėsi Rukloje (VIDEO)

2023-10-03

Angelams sargams – gražiausi padėkos žodžiai

2023-10-03

Lietuvos merginų tinklinio rinktinės dalyvavo A. Ogonausko atminimo turnyre Jonavoje

2023-10-03

Prezidentas susitiko su streikuojančių mokytojų atstovais

2023-10-03

„NordVPN“ pratęsia partnerystę su Kauno „Žalgiriu“: kartu tęs „gynybinę“ kampaniją

2023-10-03

Pirmą kartą Kauno klinikose atlikta transplantacija, kai donoro ir recipiento kraujo grupės skirtingos

2023-10-03

Lietuvos paplūdimio tinklininkės su optimistinėmis nuotaikomis išvyko į pasaulio čempionatą

2023-10-03
Kauko laiptai

Kaune – naujas akcentas: prie Kauko laiptų apsistojo „Mitinė būtybė“

2023-10-03

Renginiai Kauno rajone spalio 3 – 8 d.

2023-10-03

Eurolyga pristatė taisyklių pasikeitimus

2023-10-03

Nuteistas odontologu apsimetinėjęs kaunietis

2023-10-03

LKL rungtynėse pergales iškovojo aikščių šeimininkai

2023-10-02
Bradūnas

Paskirtas naujas Kauno apygardos prokuratūros vyriausiasis prokuroras

2023-10-02

Stebėkite dažasvydį!

2023-10-02
Lyderis

KTU mokslininkai apie verslo sėkmę: mokėti lyderiauti pokyčių metu – absoliutus pranašumas

2023-10-02
Teisingumo svarstyklės

Nuteistas odontologu apsimetęs ir nukentėjusiajai nesunkų sveikatos sutrikdymą sukėlęs kaunietis

2023-10-02

Iš bokso turnyro Estijoje lietuviai grįžo su dvylika medalių

2023-10-02

Po ketverių metų pertraukos Baltijos regbio „Top“ lygos finale vyks „Pietinia derbis“

2023-10-02

Paskelbta Lietuvos moterų rankinio rinktinės sudėtis

2023-10-02

Vilma Ražauskienė. Lytiškumo ugdymo „baubai“: ar tikrai „nėra dėl ko nerimauti“?

2023-10-02

„Atleto“ krepšinio klube po peržiūros lieka G. Rumša

2023-10-02

Laukinių gyvūnų globos centre – įkurtuvių nuotaikos

2023-10-02

Paralimpietė Irena Perminienė: „Apie smurtą prieš neįgaliuosius kalbėti būtina“

2023-10-02

„Lidl“ atidarė parduotuvę šalia Kauno esančiuose Ringauduose

2023-10-02


Pamatėte ar nugirdote kažką įdomaus ar šokiruojančio?
Pasidalinkite šia žinia su portalo skaitytojais.


Pasidalinti žinia

Rekvizitai

UAB “Kapitalizmas”
Įmonės kodas: 305910926
PVM mokėtojo kodas: LT100014573511
Banko sąskaita: LT667044090102391672

info@kaunieciams.lt
Privatumo politika

Copyright © 2023 Kauniečiams kasdienės naujienos

wpDiscuz