Kur aktualijų aptarti renkasi Kauno intelektualai, o kur galima rasti daugiausiai kavos rūšių? Kurioje vietoje kava visgi pralaimi kakavai, o kur patys skaniausi desertai? Šis kavos Kaune gidas – ir prisiekusiems kavomanams, puodelio gėrimo užsisakantiems ankstų rytą, ir jaukių vietelių mėgėjams, ieškantiems kažko dar neatrasto.
Jei į „Green Cafe“ eitumėte kasdien, visus įmanomus kavos variantus išbandytumėte per… metus. 35 kavos rūšys, 10 ruošimo būdų – skaičiuokite. Pridėjus dar kombinacijas su pienu ir desertais užtruksite iki kokių 2030-ųjų. O ar minėjome, kad Laisvės alėjoje yra net dvi „Green Cafe“?..
… Ir kruasanus patys kepa. „Green Cafe“ nuotr.
„Chaika“ ilgus metus buvo išskirtinai vilniečių privilegija, bet dvi nuostabios merginos pasistengė iš peties, kad kvapniais gėrimais ir (ne)nuodėmingais veganiškais desertais galėtų džiaugtis ir Kauno senamiestis. Fotogeniškas vintažinis interjeras, gaivus kultūros spaudos srautas – ar reikia dar daugiau priežasčių užsukti į M. Daukšos gatvę?
Svetlanos Baturos nuotr.
„Chaikos“ nuotr.
Deilui Kuperiui prieš 20 metų pakakdavo puodelio Džo. Urbanistiniams kaubojams šiandien reikia dar ir rozetės bei sūrio pyrago. Platus ir tankus „Caffeine“ tinklas visa tai – ir dar sotų sumuštinį bei patogų fotelį popietės darbams – užtikrina jau beveik penkiolika metų.
„Caffeine“ nuotr.
50 kavos rūšių. Negeriate kavos? Tuomet – 60 arbatos rūšių. Dar ši vieta ypatinga tuo retai beužuodžiamu „tikros kavinės“ kvapu. Gal todėl rinktinė publika čia grįžta ir pasimatymus, kuriuose aptaria miesto kultūros aktualijas, skiria jau ne pirmą dešimtmetį.
Retro stiliaus mėgėjams rekomenduojame apsilankyti Kauno senamiesčio širdyje, Vilniaus gatvėje vos prieš keletą mėnesių atsidariusioje kavinėje. Maloniai stebina ne tik platus kavos pasirinkimas, bet ir atmosfera, akimirkai nukelianti į tingią, bet praėjusio praeito amžiaus kasdienybę.
„Mėnulio Retro“ nuotr.
Atsinaujinusioje Kauno Vienybės aikštėje kartu su kitomis kavinėmis duris atvėrė antroji šalyje rūšinės kavos laboratorija „Her Excellency by Vero Cafe“, kurioje skoniai sužavės net ir pačius didžiausius kavos mėgėjus. Šioje kavinėje galima rasti rūšinių kavos pupelių, kurios atkeliauja iš įvairiausių egzotinių vietų, o pusryčių meniu pradžiugintų ir „Parkas and Recreation“ serialo herojų Roną Swansoną.
Tuo tarpu „Vero Cafe“ tinklas mieste subalansuotas skubantiems praeiviams – kavinių rasite centrinėse lokacijose.
Čia ypač gardus vasaros hitas, tinkamas ir kitais sezonais – „Espresso Tonic“. „Her Excellency“ nuotr.
Senoji klampiai nuodėminga Kauno šokoladinė buvo Vilniaus gatvėje, o ši tradicijų jokiu būdu neimituoja, tik drąsiai kuria savas. Norite sužinoti tikrą kaunietišką paslaptį? Užsisakykite „Triestino Doppio“
„CH Chocolaterie“ nuotr.
Pusryčiams klaidžiojant tarp dienraščio lapų ir omleto su espresso, ar saldžiai popietės nuodėmei, kai nebepavelki kojų po ekskursijų Kauno senamiesčiu.
Nei receptų, nei kainų „Spurginės“ kolektyvas keisti nežada – kaip ir keistis pats. Kitu atveju ši vieta tikrai nesipuikuotų pirmoje gastronominės Kauno klasikos sąrašo vietoje. Jau 4 dešimtmečius saldžiausia vieta Laisvės alėjoje siūlo ne tik spurgų, bet ir karštų gėrimų. Senbuviai visuomet užsisako kakavos – ar paragausite?
A. Aleksandravičiaus nuotr.
Istoriniame, 1932 m. statytame Gedimino g. 45 esančiame name prieš keletą metų buvo atidaryta kavinė, kurioje lankytojus pasitinka siena su namą projektavusio architekto Arno Funko portretu ir pastato brėžiniais. Kaunastiška! Beje, ir XX a. pradžioje čia buvo įsikūrusi kavinė „Studentai”, nuo 1967 iki 2004 m. veikė žurnalo „Nemunas“ redakcija. Be išskirtinai jaukios aplinkos, čia net ir ankstyvą rytą rasite daugelio pamėgtų kavų, kurias galėsite pagardinti šokoladu, cinamonu ar sirupu.
R. Tenio / „Kas vyksta Kaune“ nuotr.
Šaltinis: https://visit.kaunas.lt/lt/naujienos/kauno-kavos-topai-nuo-klasikos-iki-naujienu/
