Tomas ČyvasNors vardadienius Balandžio 23 dieną švenčia ne tik Jurgis, Jurga ir Jurgita, Lietuvoje ši diena tradiciškai vadinama Jurginėmis. Jurginės (Jorė, Jūrė) – lietuviška pavasario žalumos…
Kaunieciams.ltAr tikrai namuose kepta duona yra natūralesnė ir kokybiškesnė, už keptą kepykloje? Viena lyderiaujančių kepyklų šalyje atvėrė savo duris ir atskleidė senovinės „sourdough“ duonos kepimo…
Šiandien daugelis mitybos specialistų, sveiko maisto tinklaraščių, dietologų ir kitų sveikos gyvensenos entuziastų vieningai sutaria – verčiausia rinktis pilno grūdo ir ruginę duoną. Tačiau duonos…
Lietuvos duonos rinka ir toliau traukiasi – remiantis AC „Nielsen“ duomenimis*, pernai ji apimtimi susitraukė 4,7 proc. Tačiau besikeičiantys valgymo įpročiai – užkandžiavimas, mobilumas ir…
Šiandien duonos lentynose pasiūla kaip niekada didelė – nuo klasikinio batono iki duonos su tokiais ingredientais kaip burokėliai ar saldžiosios bulvės. Tačiau kaip iš tikrųjų…
Viena ryškiausių sveikos mitybos tendencijų – sveikatai palankūs užkandžiai – populiarėja ne tik Azijos, Vakarų Europos, bet ir Baltijos šalių rinkose. Kepyklos „Fazer Lietuva“ duomenimis,…
Sumuštinių populiarumo visame pasaulyje nenuginčytų niekas – nuo žymiųjų Croque Madame Prancūzijoje, iki Banh Mi Vietname ar Danijoje mėgiamų smørrebrød – sumuštinis šiandien yra neatsiejama…
Dėl mažėjančios populiacijos ir vartojimo įpročių pasikeitimų, Lietuvos pakuotos duonos rinka pernai susitraukė 1,2 proc. (vertė, AC Nielsen, 2017 m.*) ir, tikėtina, artimiausius metus toliau…
Atostogauti vasarą lietuviams – gana įprastas reiškinys.Vieniems laisvo laiko norisi, kad galėtų traukti į iškylą su draugais, ar dviračiais apvažiuoti gražiausius šalies o gal Europos…