Valentino dieną galite praleisti ne tik restorane ar kavinėje, bet ir savo namuose, patys pasigaminę jaukią vakarienę. Naminis maistas – tai ne tik skanus būdas pabūti dviese, bet ir išskirtinis dėmesio parodymas, gaminant meilės dienos vakarienę kartu su mylimu žmogumi. Šventišką atmosferą galima nesunkiai susikurti patiems, pavyzdžiui, pasigaminus itališkos meilės dvasia alsuojančių picų, rašoma „Lidl“ pranešime žiniasklaidai.
Picą drąsiai galima vadinti iš aistros maistui gimusiu itališku šedevru, kurį ne tik gera valgyti, bet ir dalintis. Įsimylėjėlių dieną šiuo skaniu džiaugsmu su savo partneriu ar partnere pasidalinkite ir jūs. „Lidl“ ekspertai romantiškai vakarienei siūlo pasigaminti žaismingą dviejų skonių picą. Vieną jos, saldžiąją dalį, gaminkite su gaiviomis uogomis, o kitą – su sūriu ir kumpiu. Taip mėgstamu picos skoniu vienu metu galės mėgautis tiek smaližiai, tiek sūresnio skonio mėgėjai. Be to, jei iki šiol dar neteko ragauti saldžios picos – tai bus puiki nauja patirtis, kuri paįvairins jūsų Valentino ar bet kurios kitos dienos vakarienę.
Dviejų skonių Valentino dienos picos
Picos padui reikės:
5 g sausų mielių
300 ml vandens
1 a.š. cukraus
470 g miltų
1 v.š. alyvuogių aliejaus
Saldieji ingredientai:
5 vnt. aviečių
2 vnt. braškių
3 v. š. šokoladinio kremo
40 g. baltojo šokolado gabaliukų
40 g. juodojo šokolado gabaliukų
6 vnt. šilauogių
Sūrieji ingredientai:
50 g. kietojo sūrio
100 g. mocarelos sūrio
100 g vytinto pjaustyto kumpio
100 g vytintų dešrelių „Pilos“
4 v. š. pomidorų padažo
Dubenyje sumaišykite miltus, mieles, cukrų, vandenį ir druską. Įpilkite alyvuogių aliejaus, viską sumaišykite ir rankomis išminkykite tešlą. Tuomet ją uždenkite maistine plėvele, dėkite į šaldytuvą ir laikykite 12–24 val., kol tešla pakils ir bus tinkama kepimui.
Avietes perpjaukite pusiau, o braškes supjaustykite mažomis skiltelėmis. Kietąjį sūrį sutarkuokite, tuomet suplėšykite mocarelos sūrį ir vytintą kumpį, o dešreles supjaustykite griežinėliais.
Kai tešla pilnai pakyla ir yra tinkama kepimui, ją iškočiokite ir su formelėmis arba pasinaudoję stikline išspauskite apskritimus ir dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Su stikline galite paruoštus tešlos paplotėlius papildomai įspausti, kad susidarytų storesni krašteliai.
Vieną dalį picų ištepkite šokoladiniu kremu, dėkite baltojo ir juodojo šokolado gabaliukus ir mini zefyrus. Likusias picas ištepkite pomidorų padažu, pabarstykite kietuoju ir mocarelos sūriais. Ant sūriųjų pabarstytų picų dėkite pjaustytas dešreles.
Visas picas kepkite iki 230 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 5–6 min. arba kol gražiai apskrus ir tešla iškeps. Ant picų su šokoladu dėkite šilauoges, braškes ir avietes, o ant picų su sūriu – plėšytą vytintą kumpį. Skanaus!
