Skip to content
Kauniečiams kasdienės naujienos
  • Kontaktai
  • Reklama
  • Išsikalbėk
Menu
Kauniečiams kasdienės naujienos
  • Naujienos
  • Visuomenė ir gyvenimas
  • Kultūra
  • Švietimas
  • Verslas
  • Krašto gynyba
  • Video
  • Sportas
Menu Close
  • Naujienos 
    • Naujienos
    • Visuomenė ir gyvenimas
    • Kultūra
    • Švietimas
    • Verslas
    • Krašto gynyba
    • Video
    • Sportas
  • Kontaktai
  • Reklama
  • Išsikalbėk
Search for:

Prisijungti

Priminti slaptažodį

Neturite paskyros? Užsiregistruoti

Recover Password

Jau turite paskyrą? Prisijungti

Registruotis

Jau turite paskyrą? Prisijungti

Kelionė į Tailandą per maistą: ką gali pasakyti apie šalies kultūrą tailandietiški patiekalai

  • 2024-10-11
  • kaunieciams.lt
  • Įmonės

Tailandietiška virtuvė – tai ne tik patiekalai, kuriuose dera egzotiški ingredientai ir stiprūs skoniai. Tai ir šalies istorijos, tradicijų bei kasdienio gyvenimo atspindys. Kiekvienas tailandietiškas patiekalas gali papasakoti savo istoriją, kilusią iš konkretaus Tailando regiono. Tai yra tarsi kulinarinė kelionė po šalį, leidžianti suprasti kultūrą, vertybes ir kasdienybę, kurios formavo šiuos maisto šedevrus. Tailandietiškame restorane, kuris neapsiriboja tik autentišku maistu, bet ir kviečia leistis į šią kelionę per patiekalus, lankytojai gali patirti tikrą Tailando skonį.

Pietūs Tailande: švelnūs kokosai ir kario aromatas

Tailando pietuose vyrauja sodrūs ir stiprūs skoniai, kuriuos įtakoja šio regiono geografinė padėtis bei klimatas. Dėl gausybės kokoso medžių, šis ingredientas tapo esminiu daugelyje pietų Tailando patiekalų. Vienas iš žymiausių patiekalų – Massaman Curry. Nors jo šaknys siekia persų įtaką, jis yra giliai įsišaknijęs Tailando kultūroje. Šis kario patiekalas yra turtingas kokosų pienu, riešutais ir švelniais prieskoniais, todėl jis suteikia subtilią šilumą ir yra vienas iš mažiau aštrių Tailando karių.

Pietų Tailando virtuvė taip pat garsėja jūros gėrybių patiekalais. Vietos gyventojai dažnai gamina Tom Kha Gai – kreminę kokosų pieno sriubą su šviežiomis krevetėmis ar žuvimi, pagardintą citrinžole ir galangalu. Tai puikus pavyzdys, kaip Tailando pietų virtuvė derina sodrius ir švelnius skonius. Tailandietiškas restoranas, siūlantis šiuos patiekalus, leidžia lankytojams per vieną valgį patirti švelnią pietų Tailando atmosferą.

Centrinis Tailandas: širdis, kur susijungia kultūros

Centrinis Tailando regionas, kurio epicentras yra Bankokas, yra tarsi šios šalies kulinarinė širdis. Šiame regione gimsta daugelis klasikinių tailandietiškų patiekalų, kurie dabar yra žinomi visame pasaulyje. Pad Thai – vienas jų. Šis patiekalas su ryžių makaronais, keptais su kiaušiniu, tofu, krevetėmis ar vištiena, o taip pat ir tamarindo padažu, yra puikus Tailando kulinarijos simbolis. Pad Thai ne tik suteikia neįtikėtiną skonio pojūtį, bet ir atspindi tailandiečių meilę skonių balansui – švelnus rūgštumas dera su saldumu, o viską papildo subtilus aštrumas.

Tom Yum – kita tailandietiška legenda. Tai rūgšti, aštri sriuba, dažniausiai gaminama su krevetėmis ar vištiena. Citrinžolė, galangalas ir laimo lapai šioje sriuboje sukuria skonio bombą, kuri atsiveria kiekviename kąsnyje. Centrinis Tailandas garsėja tokiais kontrastingais skoniais, ir šio regiono maisto patiekalai nuolat pabrėžia rūgštumo, sūrumo ir aštrumo balansą.

Kai lankytojai restorane ragauja šiuos patiekalus, jie netiesiogiai keliauja per Tailando miestus ir kaimus, kuriuose gimė šie skoniai. Kiekvienas patiekalas – tarsi trumpas pasakojimas apie gyvenimą Tailando širdyje, kur maistas yra ne tik sotus, bet ir kultūrinis patyrimas.

Šiaurės Tailando kalnų patiekalai: gamtos ir paprastumo harmonija

Šiaurės Tailando virtuvė skiriasi nuo likusių regionų savo paprastumu, bet kartu ir giliais skoniais, kuriuos įtakoja vietos žemdirbystė ir klimatologinės sąlygos. Vienas populiariausių patiekalų – Khao Soi, kuris yra unikalus kario ir makaronų derinys, kilęs iš Chiang Mai miesto. Šiame patiekale sujungti ploni ryžių makaronai ir traškūs kepti makaronai, kurie patiekiami su švelniu kario padažu bei šviežiomis žolelėmis. Tai puikus pavyzdys, kaip šiaurės Tailando kulinarija sugeba sujungti turtingus, žemiškus skonius su egzotiškais prieskoniais.

Šiaurės Tailande taip pat populiarūs įvairūs mėsos ir daržovių patiekalai, kurie yra gaminami ant grotelių ar troškinami ilgesnį laiką. Larb – tradicinės mėsos salotos, kilusios iš šio regiono, yra ruošiamos su malta mėsa, pagardinta laimo sultimis, čili pipirais, žuvies padažu ir šviežiomis žolelėmis. Tai gaivus, bet kartu ir intensyvus patiekalas, kuris atspindi vietinių gyventojų paprastumą, bet kartu ir aistrą skonių balansui.

Restoranas, įtraukiantis šiuos patiekalus į savo meniu, leidžia lankytojams pajusti šiaurės Tailando kaimų paprastumą ir darną su gamta. Kiekvienas kąsnis primena, kad Tailando virtuvė gali būti ne tik sudėtinga, bet ir subtili bei natūrali.

Tailando rytai: šventės ir gatvės maisto džiaugsmai

Rytų Tailandas garsėja ne tik savo paplūdimiais, bet ir itin turtinga jūros gėrybių virtuve. Rytų regiono gyventojai mėgsta gausius, šiek tiek aštrius patiekalus, kurie derina šviežias jūros gėrybes su vietiniais prieskoniais. Vienas iš populiariausių gatvės maisto patiekalų – Som Tum – žaliosios papajos salotos, kurios pasižymi stipriu rūgštumo ir aštrumo deriniu. Tai patiekalas, kuris puikiai atspindi Tailando rytų papročius – greitas, gaivus, puikiai tinkantis karštoms dienoms.

Dar vienas išskirtinis rytų Tailando patiekalas – Pla Pao, žuvis, kepta ant anglių su druskos plutele. Šis patiekalas yra paprastas, bet dėl žuvies šviežumo ir minimalios prieskonių naudos, jis suteikia galingą skonio pojūtį. Rytų Tailando virtuvė dažnai laikoma viena autentiškiausių, nes šio regiono žmonės mėgsta paprastą, bet kokybišką maistą, kuris leidžia švęsti vietinius produktus.

Restoranas, siūlantis šiuos patiekalus, leidžia lankytojams patirti rytų Tailando maisto gatvės atmosferą net ir tolimoje vietovėje. Tai kulinarinė kelionė per paplūdimius ir gyvas gatves, kuriose maistas tampa švente ir kasdienybės dalimi.

Tailandietiška virtuvė – tai ne tik valgymas, tai kelionė per regionus, istorijas ir kultūras.

Užsiprenumeruok naujienas tiesiai į savo el. paštą

Taip nepraleisi svarbiausių naujienų!


Daugiau naujienų:

Paulauskas: teismas pasakė, kad pareigūnas turi pareigą panaudoti ginklą, siekdamas apsiginti

LAT: religinių įsitikinimų turintys jaunuoliai privalo atlikti alternatyviąją krašto apsaugos tarnybą

Savaitgalį Birštone nušvis moliūgų sodas – kurortas jaukiai minės rudens šventes

Grupė parlamentarų kreipėsi Popovienę: prašo užtikrinti ugdymą lietuvių kalba Vilniaus rajone

Seimas imasi kitų metų valstybės biudžeto projekto

Kaunas apdovanotas „Auksine krivūle“

„Čekiukų” bylos: į savivaldybių biudžetus grįžo 1,2 mln. eurų, siekiama išieškoti dar 1,3 mln. eurų

Sukčiautoja įtikino kaunietę paimti beveik 23 tūkst. eurų paskolų

Kaune nuo policijos bėgo maišelį su narkotikais burnoje laikęs vyras

Ką veikti Kauno rajone? Kultūros ir sporto renginiai spalio 20-26 d.

Stanislovas Buškevičius

Stanislovas Buškevičius. Vilnius jau krito: turime apginti Kauną ir Lietuvą

Daug moterų bijo kalbėti apie savo kūną: gydytoja ginekologė paaiškina, nuo ko pradėti

Studentai kviečiami į vaistines atsiimti kalio jodido tablečių

Atnaujinti mokinių ir studentų bendrabučiams skirta 5,7 mln. eurų

Higiena, kuri telpa kišenėje – greitas sprendimas jūsų saugumui

Nuo pieninių dantų iki implantų – šypsenos istorija su „Altamedica“

Henriko Daktaro namą apšaudę bei sprogdinę nuteistieji tikisi švelnesnės bausmės

Stasys Buškevičius

S. Buškevičius. Vizija miestui: geresnė Lietuva prasideda Kaune

Sprendimas sumažinti Cichanouskajos fizinės apsaugos lygį sulaukė Kremliaus žiniasklaidos dėmesio

Babtų vaikai turės naują erdvę kūrybai, poilsiui ir bendrystei

„Skelbk žodį, veik laiku ir nelaiku” (2 Tim 4, 2), 29 eilinis sekmadienis

Baltarusijos pasienyje VSAT apgręžė 18 neteisėtų migrantų

Pergalę prieš Lietuvą EŽTT pasiekęs Misiūnas žada vėl skųsti prezidento sprendimą neskirti jo teisėju

Gimtadienį švenčiantis Landsbergis ragina atsispirti blogiui: Lietuvą nuodija melas

Prasidėjo Karinių oro pajėgų pratybos „Budrus sakalas“

Vingio parke rengiamas paramos bėgimas „In Memoriam“, skirtas mirusiems kariams atminti

KAM atstovė: dėl Rupšio dantų buvo vykdomas didelis tyrimas, Karo medicinos tarnyba neteikė duomenų

STT „čekiukų“ byloje pareiškė įtarimus Seimo nariui Martinaičiui

Seimo Laisvės kovų ir valstybės istorinės atminties komisija pagerbė Mažosios Lietuvos genocido aukas

Ekspertė pasidalino psichologiniais triukais, kurie pravers plečiant verslą JAV

Šiaulių mero Visocko byloje prokurorė pareiškė 54,7 tūkst. eurų ieškinį

Kaune, Tauragėje ir Šiaulių rajone sukčiai iš žmonių išviliojo apie 41,8 tūkst. eurų

Tautvydas Barštys. Diagnozė Lietuvos politikams

Prokurorė: „Grigeo Klaipėda“ išleistų nuotekų užterštumas aplinkosaugines normas viršijo 166 kartus

Anduose rastas iki šiol nežinomos dinozaurų rūšies skeletas

Kada metas keisti čiužinį? Pagrindiniai ženklai

„Grigeo Klaipėda“ byloje dėl Kuršių marių taršos bus sakomos baigiamosios kalbos

Premjerė: apmaudu, kad kultūros bendruomenės protestai tęsis

Sinkevičius: kyšio neėmiau, Lobovas spekuliuoja vaikų tema

Kaišiadorių rajono tarybos narys M. Kuklierius kreipėsi į Generalinę prokuratūrą dėl UAB „Kaišiadorių vandenys“ veiklos

Tamašunienė apie priekaištus dėl partnerystės: socdemai, pasikvietę LLRA-KŠS į koaliciją, žinojo mūsų poziciją

Vaišvydavos bendruomenė kviečia pokalbiui prie kavos: kartu spręs vietos problemas

Seimo nariai nustojo net vaidinti rūpestį Lietuvos dirbančiaisiais

Prokuratūra: sprendimas pridėti 10 taškų prie VBE rezultatų prieštarauja įstatymams

SGD terminale įvykdyta pirmoji biometano virtualaus skystinimo operacija

Olekas apie Sabatausko sprendimą išstoti iš LSDP: geras, bet gal ankstyvas žingsnis

Siekiant kovoti su vėžiu ES, PSO ragina griežtinti alkoholio politiką

Lietuvos tenise tęsiasi graži tradicija – Rožinio kaspino turnyras

Pirmasis „Performanso meno savaitgalis“ Kaune suburs ryškius užsienio ir Lietuvos menininkus

Visvaldas Matijošaitis: „Buvęs kultūros ministras nevengdavo darbo metu ir ant sofos pamiegoti”

Į Lietuvą neįleistas suklastotus automobilio dokumentus turėjęs baltarusis

EK svarsto griežtinti tabako gaminių pardavimą ir vartojimą

Lietuviškas „X-Wing“ Ukrainoje: greitai įsijungs į kovą prieš rusų okupantus

Užimtumo tarnyba apžvelgė atlyginimų raidą: ryškėja nauji lyderiai

Miego svarba: penktadalis sunkių eismo įvykių – dėl mieguistumo ir nekokybiško poilsio

Stanislovas Buškevičius

Stanislovas Buškevičius: nepasiduokime iš Europos ateinančiai antisemitizmo bangai

NATO nori laimėti?

Kauno rajone užsiliepsnojus pastatui, iš jo evakuotas 21 žmogus

Policija: po futbolo rungtynių Kaune viešoji tvarka nebuvo sutrikdyta

Donatas Latkauskas. Kamščiuose dūstantis Kaunas – ką daryti?

Tūkstančiai žmonių minėjo Pasaulinę psichikos sveikatos dieną

„Tavo tikėjimas išgelbėjo tave” (Lk 17, 19) 28 eilinis sekmadienis

Rusijos provokacijos: „žalieji žmogeliukai“ Estijos pasienyje

Už šnipinėjimą Rusijai nuteistas Manovas savo skundo nagrinėjime nepasirodė

Kitą savaitę Ruginienė pradės konsultacijas dėl kultūros ministro: mano, kad tinkamiausia būtų Aleknavičienė

Seimas įstatymu reglamentuos šunų pagalbininkų darbą

Premjerės patarėjas smerkia Žemaitaičio pareiškimus apie Gelūną: žada vertinti ir pasisakymus, ir padėtį koalicijoje

Patogus apsipirkimas iš namų: ką verta rinktis internetinėse parduotuvėse?

Piniginiai panašumai tarp Lietuvos ir Rusijos (Video)

PSO: trečdalį Europos gydytojų ir slaugytojų kamuoja depresija

ES priimtos naujos taisyklės dėl mokamos politinės reklamos

Angelų kūrėja Giedrė Slavinskienė: „Mano žmogeliukai ne visada gimsta su sparnais“

Kaune atidaryta didžiausia Lietuvoje ekstremalaus bėgimo su kliūtimis trasa

Žvilgsnis į Vytauto Didžiojo karo muziejaus parodą „Birutės vardu šventą ugnį nešu”

Akriliniai dažai, jų savybės ir panaudojimo sritys

Kaune dviratininkas atsitrenkė į policininko automobilį

Migracijos departamento vadovu konkursu susidomėjo apie 10 pretendentų

Teismui perduota byla, kurioje vyras kaltinamas Kaune esančiame bute susprogdinęs granatą

Kauno rajone bus tiesiamas 4 km ilgio pėsčiųjų ir dviračių takas

Drobiazko advokatė: KT nutarimu teisminis ginčas nesibaigė

Raudondvario plente esančioje teritorijoje Kaune išsiliejo gyvsidabris

Ar Kaunas pagaliau turės dalyvaujamąjį biudžetą?

Pagerbti Kauno rajono mokytojai

Ruginienė sako, kad būtina tobulinti gyventojų perspėjimo sistemą: man nepatinka, kad ne visur girdime sirenas

Kauno valstybiniame lėlių teatre – ekologinė pasaka „Šiltnamis“: ar draugystė gali išgelbėti gamtą?

VSAT: dėl balionais gabenamos kontrabandos per operacijas sulaikyti 6 įtariamieji

„Eksporto kodas 2025“ Kaune: kaip Lietuvos verslui atsiverti pasaulio rinkoms

Robertas Kaunas: buvusio ministro S. Kairio įsakymas dėl nemokamų bilietų politikams primena sovietinius laikus

Mindaugas Kuklierius, Antikorupcijos komisijos pirmininkas

Ar teisus prezidentas, vetavęs vagims naudingas pataisas?

Stasys Buškevičius. Paauglių nusikalstamumas – atsakomybės nebuvimo pasekmė

Baudžiamojoje byloje nuteistas Gražulis: kreipsiuosi į Trumpą

Gyventojų evakavimo pratybos vyksta be trikdžių

„Išlįsk iš ekrano“ – atvira diskusija Kaune apie tai, kaip technologijos keičia mūsų gyvenimą

Budraitis perrinktas Nacionalinio dramos teatro vadovu

Teismas skelbs nuosprendį LGBTQ asmenų niekinimu kaltinamam europarlamentarui Gražuliui

PSO: pasaulyje mažėja rūkalių skaičius

Jonas Narsutis. Europos pramonės kryžkelė

Žemaitaitis turi kandidatą į kultūros ministrus: tai yra ne partijos žmogus

Vilniuje įvyko pirmasis „Žygis už gyvybę“: dalyviai ragino atkreipti dėmesį į gyvybės apsaugą ir žmogaus orumą

Žemaitaičio retorika kultūrininkų atžvilgiu nesikeičia: jie vakar rėkė, cypė, klykė, baubė

Atvirų durų diena Kaune: verslininkai kviečiami pažinti Rūmų bendruomenę

Nobelio medicinos premija už imuninės sistemos tyrimus skirta trims mokslininkams

Paulauskas: teismas pasakė, kad pareigūnas turi pareigą panaudoti ginklą, siekdamas apsiginti

2025-10-21

LAT: religinių įsitikinimų turintys jaunuoliai privalo atlikti alternatyviąją krašto apsaugos tarnybą

2025-10-21

Savaitgalį Birštone nušvis moliūgų sodas – kurortas jaukiai minės rudens šventes

2025-10-21

Grupė parlamentarų kreipėsi Popovienę: prašo užtikrinti ugdymą lietuvių kalba Vilniaus rajone

2025-10-21

Seimas imasi kitų metų valstybės biudžeto projekto

2025-10-21

Kaunas apdovanotas „Auksine krivūle“

2025-10-21

„Čekiukų” bylos: į savivaldybių biudžetus grįžo 1,2 mln. eurų, siekiama išieškoti dar 1,3 mln. eurų

2025-10-21

Sukčiautoja įtikino kaunietę paimti beveik 23 tūkst. eurų paskolų

2025-10-21

Kaune nuo policijos bėgo maišelį su narkotikais burnoje laikęs vyras

2025-10-21

Ką veikti Kauno rajone? Kultūros ir sporto renginiai spalio 20-26 d.

2025-10-20
Stanislovas Buškevičius

Stanislovas Buškevičius. Vilnius jau krito: turime apginti Kauną ir Lietuvą

2025-10-20

Daug moterų bijo kalbėti apie savo kūną: gydytoja ginekologė paaiškina, nuo ko pradėti

2025-10-20

Studentai kviečiami į vaistines atsiimti kalio jodido tablečių

2025-10-20

Atnaujinti mokinių ir studentų bendrabučiams skirta 5,7 mln. eurų

2025-10-20

Higiena, kuri telpa kišenėje – greitas sprendimas jūsų saugumui

2025-10-20

Nuo pieninių dantų iki implantų – šypsenos istorija su „Altamedica“

2025-10-20

Henriko Daktaro namą apšaudę bei sprogdinę nuteistieji tikisi švelnesnės bausmės

2025-10-19
Stasys Buškevičius

S. Buškevičius. Vizija miestui: geresnė Lietuva prasideda Kaune

2025-10-19

Sprendimas sumažinti Cichanouskajos fizinės apsaugos lygį sulaukė Kremliaus žiniasklaidos dėmesio

2025-10-19

Babtų vaikai turės naują erdvę kūrybai, poilsiui ir bendrystei

2025-10-19

„Skelbk žodį, veik laiku ir nelaiku” (2 Tim 4, 2), 29 eilinis sekmadienis

2025-10-19

Baltarusijos pasienyje VSAT apgręžė 18 neteisėtų migrantų

2025-10-19

Pergalę prieš Lietuvą EŽTT pasiekęs Misiūnas žada vėl skųsti prezidento sprendimą neskirti jo teisėju

2025-10-18

Gimtadienį švenčiantis Landsbergis ragina atsispirti blogiui: Lietuvą nuodija melas

2025-10-18

Prasidėjo Karinių oro pajėgų pratybos „Budrus sakalas“

2025-10-18

Vingio parke rengiamas paramos bėgimas „In Memoriam“, skirtas mirusiems kariams atminti

2025-10-18

KAM atstovė: dėl Rupšio dantų buvo vykdomas didelis tyrimas, Karo medicinos tarnyba neteikė duomenų

2025-10-17

STT „čekiukų“ byloje pareiškė įtarimus Seimo nariui Martinaičiui

2025-10-17

Seimo Laisvės kovų ir valstybės istorinės atminties komisija pagerbė Mažosios Lietuvos genocido aukas

2025-10-17

Ekspertė pasidalino psichologiniais triukais, kurie pravers plečiant verslą JAV

2025-10-17

UAB “Kauniečiams”
Įmonės kodas: 307072731
PVM mokėtojo kodas: LT100017557011
Banko sąskaitos nr.: LT717044090113506715

info@kaunieciams.lt
Privatumo politika

Pranešk naujieną!

Pamatėte ar nugirdote kažką įdomaus ar šokiruojančio?
Pasidalinkite šia žinia su portalo skaitytojais.

Pasidalinti žinia

Copyright © 2025 Kauniečiams kasdienės naujienos